5. Dezember 2017

Belegte Bagel

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Ihr Lieben,

wie einige aus der WW Community ja bereist wissen, bin ich im Moment im Bagel-Fieber.
Heute möchte ich Euch 2 leckere und recht punktefreundliche Varianten vorstellen.


Lachs-Bagel = 4SP



1 Dinkel-Vollkorn Bagel
2EL Skyr natur
1TL geriebener Meerrettich
1 Spritzer Zitronensaft
2 Salatblätter
60g Stremellachs
1 Hand voll Blättchen vom Stangensellerie
3-4 rote Zwiebelringe


Skyr mit Meerrettich und Zitronensaft verrühren.

Bagel aufschneiden, beide Seiten mit der Meerrettichcreme bestreichen. 

Die untere Hälfte mit Salat, Lachs, Sellerieblättern und Zwiebelringen belegen und die obere Hälfte als Deckel aufsetzen.





Ei-Bagel = 5SP



1 Dinkel-Vollkorn Bagel
2TL Miracel Whip Balance
1TL Joghurt bis 0,5% Fett
1/2TL Senf
1/2 Gewürzgurke, gewürfelt
1 Ei, hartgekocht
1 kleines Stück eingelegte Paprika, gewürfelt
2 Salatblätter


Aus Mayonnaise, Joghurt, Senf und den Gurkenwürfeln zu einer Art Remoulade verrühren.

Bagel aufschneiden, beide Seiten mit der Remoulade bestreichen.

Die untere Hälfte mit Salat, dem in Scheiben geschnittenen Ei, und den Paprikawürfeln belegen und die obere Hälfte als Deckel aufsetzen.


Dinkel-Vollkorn Bagel mit Mohn

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1 Bagel = 4SP


Rezept für 10 Bagel

Zutaten:
200g Dinkelmehl, Type 1050
200g Dinkelvollkornmehl
1TL Backmalz
1TL Salz
250ml lauwarmes Wasser
1TL Zucker
1 Würfel frische Hefe
1 Ei
2EL Mohn
1TL grobes Meersalz


  • Wasser, Zucker und Hefe miteinander verrühren und 10 Minuten abgedeckt stehen lassen.

  • 170g Dinkelmehl Type 1050, Dinkelvollkornmehl, Backmalz, Jodsalz und Mohn in eine große Schüssel geben und miteinander mischen. Das Hefewasser hinzugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Abgedeckt für 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

  • Das restliche Mehl auf die Arbeitsfläche geben, den Hefeteig kurz durchkneten und 10 gleichgroße Kugeln daraus formen. Wiederum abdecken und erneut 20 Minuten gehen lassen.

  • In jede Teigkugel mit dem Finger ein Loch in die Mitte bohren und daraus Bagel formen. Nochmals abgedeckt 15 Minuten gehen lassen.

  • Ca. 3 Liter Wasser in einem großen Topf mit jeweils einer Prise Salz und Zucker zum kochen bringen. Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und beiseite stellen. Ofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.

  • Bagel im siedenden Wasser nacheinander von jeder Seite 30 Sekunden ziehen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Mit Ei bepinseln und mit dem restlichen Mohn und dem groben Meersalz bestreuen. 25-30 Minuten auf mittlerer Schiene backen.


3. Dezember 2017

Weihnachts-Bownies

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1 Brownie = 2SP


Rezept für 36 Brownies

Zutaten:
100g Zartbitterschokolade
80g Zucker
120g LÄTTA Extra fit 28% Fett
3 Eier
110g Weizenmehl
1TL Backpulver
2EL Backkakao, ungezuckert
2EL gemahlene Haselnüsse
2TL Zimt
1EL weihnachtliche Gewürzmischung (z.B. Dr Oetker Finesse)

2TL Puderzucker zum bestäuben


Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schokolade, Zucker und Margarine im Wasserbad schmelzen. Die Schüssel beiseite stellen und die Masse etwas abkühlen lassen.

Nach und nach die Eier unter die Schokoladenmasse rühren.

Alle übrigen Zutaten, bis auf den Puderzucker, miteinander vermischen und unter die Schokoladenmasse rühren.

Teig in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Backform geben (ca.20x20 cm) und im Ofen 20 Minuten backen.

Den Kuchen komplett abkühlen lassen und in 36 Stücke schneiden. Mit Puderzucker bestäuben.





29. November 2017

Dinkel-Safran Bagels mit Sesam

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1 Bagel = 5SP


Rezept für 8 Bagel

Zutaten:
380g Dinkelmehl, Type 630
1TL Backmalz
240ml lauwarmes Wasser
1TL Zucker
1TL feines Meersalz
1g Safranfäden
1 Päckchen Trockenhefe

1 Ei, verquirlt
4TL Sesam
2TL grobes Meersalz



  • Zucker und das feine Meersalz im lauwarmen Wasser auflösen. Safranfäden und Hefe dazugeben, unterrühren und 10-15 Minuten abgedeckt stehen lassen. 360g Mehl und das Backmalz in eine Rührschüssel geben und vermischen.

  • Die Flüssigkeit zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.

  • Den gegangenen Teig mit dem restlichen Mehl kräftig durchkneten, in 8 gleichgroße Portionen teilen und jeweils zu einer Kugel formen. Für weitere 20 Minuten abgedeckt auf der Arbeitsfläche gehen lassen.

  • In jede Teigkugel mit dem Zeigefinger ein Loch stechen und so zu Bagel formen in dem man den Teig um den Zeigefinger kreisen lässt. So entsteht die Teigringe, die nochmals für 20 Minuten abgedeckt gehen müssen.

  • Den Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen. 2-3 Liter Wasser in einem großen Topf mit 1TL Salz zum kochen bringen und die Teiglinge nach und nach im sprudelndem Wasser auf jeder Seite 30 Sekunden lang sieden lassen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  • Die Bagels mit dem Ei bestreichen und mit Sesam und grobem Meersalz bestreuen. Ca. 25 Minuten goldbraun backen, auf ein Kuchengitter geben und komplett abkühlen lassen.



5. November 2017

Grünkohl-Pfannkuchen mit Kasseler und Birne

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Wir Norddeutsche sind eigentlich was Grünkohl angeht nicht besonders experimentierfreudig. Die beste und im Prinzip einzige Art ihn zu essen ist mit Kochwurst, Schweinebauch, Bregenwurst, Pinkel oder Kasseler. Oder alles zusammen. Dazu gibt es karamellisierte Kartöffelchen, Salz- oder Bratkartoffeln. Fettig, schwer und ohne Schnaps fast nicht machbar... Und so lecker!

Aber es geht auch anders.

Die Vorlage für dieses Rezept habe ich aus dem Fernsehen von Rainer Sass. Für das Original wird Lardo, italienischer fetter Speck, und viel Butter benötigt. 

Hier zeige ich Euch meine entschärfte 8SP WW-Variante.


Zutaten für 2 Pfannkuchen:

1 Ei
50g Dinkelmehl
90ml fettarme Milch 1,5%
1 TL Rapsöl
2 Msp Backpulver
100g Grünkohl, blanchiert oder TK
1 Prise Muskat
etwas grobes Meersalz
130g mageren Kasseler, gewürfelt
1 Birne
2TL flüssiger Honig


Zubereitung:

Aus Ei, Mehl, Milch, Öl und Backpulver einen glatten Teig rühren und 15 Minuten stehen lassen.

Die Hälfte des Teiges in eine heiße (mittlere Hitze) beschichtete Pfanne geben und gleichmäßig darin verteilen.
Auf den Teig gibst Du nun die Hälfte vom Kasseler und Grünkohl und würzt mit Muskat und grobem Meersalz.
Nach ca. 2-3 Minuten den Pfannkuchen vorsichtig wenden und weitere 3 Minuten braten.

Das Ganze auf einen Teller stürzen, mit dünn gehobelten Scheiben einer halben Birne belegen und 1 TL Honig darüber geben.

Den zweiten Pfannkuchen mit dem Rest der Zutaten ebenso herstellen.




ONO Fruchtiger Winter

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1 ONO = 4SP


1. Schicht:
30g Haferflcken
60ml ungesüßte Mandelmilch (z.B. Alpro)
1TL Bronxe Xucker

2. Schicht:
1 Hand voll Blaubeeren

3. Schicht:
60g griechischer Joghurt mit 2% Fett
1/2 Banane, zerdrückt
1TL Finesse Weihnachts-Aroma

4. Schicht:
2 Hand voll Blaubeeren

5. Schicht:
1/4 Mango, gewürfelt



31. Oktober 2017

Hafer-Hirse-Pancakes mit Blaubeeren

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1 Portion (6-7 Pancakes) = 6SP

Rezept für 2 Portionen:

30g zarte Haferflocken
20g Hirseflocken (z.B. Alnatura)
2 Eier (M), ca.106g
50ml ungesüßte Mandelmilch (z.B. Alpro)
1 Banane
3TL Xucker light o.ä.
1/2TL Backpulver
150g Blaubeeren

Zum Anrichten:
2TL flüßiger Honig
ein paar Himbeeren oder anderes frisches Obst
etwas Gewürzpulver nach Wahl, ich habe hier das Kurkuma Latte Spice von Just Spices verwendet.


Hafer- und Hirseflocken mit Hilfe eines Mixers zu Mehl zerkleinern. Ein Smoothie Maker hat z.B. genau die richtige Größe um schnell und einfach Pancake Teig für 2 Portionen herzustellen. Ich benutze diesen

Die restlichen Zutaten, außer die Blaubeeren, zum Getreide in den Behälter geben und alles ca. 30 Sekunden zu einem glatten Teig mixen. Den Teig einige Minuten quellen lassen.

Eine Pfanne mit Deckel, optimal ist ein Glasdeckel, und guter Beschichtung auf mittlere Temperatur erhitzen. Pro Pancake 2EL Teig in die ungefettete Pfanne geben, jeweils mit 5 Blaubeeren garnieren und bei geschlossenem Deckel ca 2-3 Minuten backen. Die Pancakes vorsichtig wenden und ohne Deckel nochmal ca. 1 Minute fertig backen, bis auf der Oberseite etwas Blaubeersaft austritt.

Nach und nach den gesamten Teig verbacken, die fertigen Pancakes auf einem Teller anrichten und jede Portion mit einigen Himbeeren, jeweils 1TL Honig und optional etwas Gewürzpulver garnieren.



13. Oktober 2017

ONO Peanutbutter-Cup-Banana

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1 ONO = 7SP

1. Schicht:
24g Haferflocken
80g ungesüßte Mandelmiclch (z.B. Alpro)
18g Erdnussmus (ACHTUNG! Keine Erdnussbutter)

Mandelmilch und Erdnussmus in einem kleinen Topf erwärmen und Haferflocken dazu geben.
Kurz unter rühren aufkochen und in ein Glas geben.

2. Schicht:
75g Joghurt 0,1% Fett
1TL Backkakao, ungesüßt
1EL Proteinpulver Schokogeschmack (optional)

3. Schicht:
1 Banane, in Scheiben

Topping:
7g gesalzene Erdnüsse, gehackt

12. Oktober 2017

Bananen-Haferflocken-Schoko-Muffins

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12 Muffins = 4SP pro Stück


Zutaten:
200g Dinkelmehl Type 1050
1EL Backpulver
60g Haferflocken
65g Xucker Bronxe (kalorienfreier Rohrzuckerersatz)
evtl. 1TL Gewürzmischung nach Belieben
1 1/2 Bananen, zerdrückt
1 Ei
1EL Rapsöl
125ml Milch 1,5% Fett
100g Joghurt bis 0,3% Fett
70g Xucker Chocolate Drops Bitterschokolade
etwas Xucker Bronxe als Topping


Ofen auf 160°C Umluft vorheizen, ein 12er Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

Alle trockenen Zutaten, außer die Schokolade, miteinander mischen.

Die nassen Zutaten inkl. Banane in einer separaten Schüssel mixen, über die Mehlmischung geben und alles zu einem Teig verrühren. Die Schokoladen Drops unterheben.

Den Teig mit einem Löffel in die Formen geben und jeweils 1/2TL Xucker Bronxe auf jeden Muffin geben. 
Das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und die Muffins 20-25 Minuten backen.

Gleich nach dem Backen die Muffins aus dem Blech nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.





11. Oktober 2017

ONO Aphrodite

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1 ONO = 6SP


1. Schicht:
30g Haferflocken
60ml ungesüßte Mandelmilch
1 Prise Zimt

2. Schicht:
Fake Marzipan, bestehend aus
1 Banane, zerdrückt
4 Tropfen Bittermandel Aroma

3. Schicht:
1 frische Feige, geachtelt

4. Schicht:
80g griechischer Joghurt mit 2% Fett

5. Schicht:
1 frische Feige, in Scheiben geschnitten

Topping:
1TL flüssiger Honig


10. Oktober 2017

Steckrübeneintopf mit Schweinefilet und Klößen

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1 Portion = 9SP


Zutaten für 2 Portionen:
1/2 Steckrübe
2 Zwiebeln
300g Schweinefilet
75g magere Schinkenwürfel
1TL Rapsöl
400ml Gemüsebrühe
350g Kloßteig
1TL Senf
etwas Schnittlauch


Zubereitung:
Steckrübe schälen und in ca. 2cm große Würfel schneiden.
Zwiebeln schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.

Schweinefilet von Fett und Sehnen befreien und auch in ca. 2cm große Stücke schneiden.

Das Öl in einen großen Topf geben und das Fleisch bei großer Hitze kurz anbraten. 
Schinkenwürfel und das Gemüse dazu geben, mit Gemüsebrühe aufgießen und mit geschlossenem Deckel 5 Minuten auf höchster Stufe kochen lassen.

In dieser Zeit aus dem Kloßteig 10 gleichgroße Klöße drehen und diese auf den kochenden Eintopf geben.
Die Hitze reduzieren und auf mittlerer Stufe, es darf nur noch leicht blubbern, 30 Minuten garen.

Vor dem Servieren noch mit dem Senf abschmecken.

9. Oktober 2017

ONO Obstsalat

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1 ONO = 4SP


1. Schicht:
30g Haferflocken
60ml ungesüßte Mandelmilch (z.B. Alpro)

2. Schicht:
1/2 Banane, klein geschnitten

3. Schicht:
1 blaue Pflaume, klein geschnitten

4. Schicht:
60g griechischer Joghurt mit 2% Fett (z.B. Milbona von Lidl)
40g Kürbispüree
1TL Orangenschale, gerieben

5. Schicht:
1/2 Apfel, klein geschnitten

ONO Rezepte Heftchen (free printable)

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Ihr lieben,

um nicht kompliziert und immer wieder auf's Neue Rezepte für meine ONOs in der App oder der Weight Watchers Community suchen zu müssen, habe ich mir kleine Rezept Heftchen gebastelt. 
Da schon einige Mitstreiter Interesse daran gezeigt haben, könnt Ihr Euch die Heftchen hier als PDF runterladen.

Das falten und basteln der Hefte ist im Prinzip nicht schwer, nur mit Worten schwer zu erkären. Also habe ich Euch einfach ein Video mit Anleitung dazu gemacht. Ich hoffe Ihr versteht es so ganz leicht und habt Spaß am basteln und ONO schichten.

Hier ist der Link zum Download der PDF Dateien.








8. Oktober 2017

Italienischer Nudel-Thunfisch-Salat

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1 Portion = 8SP


1. Schicht:
Dressing aus 1TL Olivenöl, 2TL Balsamico Essig, 50ml zubereitete Gemüsebrühe, etwas Salz, etwas frisch gemahlener Pfeffer und 1/2TL Salsa Gewürzmischung

2. Schicht:
130g Thunfisch (Dose, in Wasser)

3. Schicht:
1 fein gewürfelte Schalotte

4. Schicht:
1 EL Kapern

5. Schicht:
gegarte Nudeln, 50g roh gewogen

6. Schicht:
1 handvoll grob gehackte Basilikumblätter

7. Schicht:
3 kleine Tomaten, geviertelt

8. Schicht:
2 handvoll grob gehackter Ruccola

9. Schicht:
3 Kugeln Mini Mozzarella light, geviertelt


ONO Erdbeer-Tiramisu

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1 ONO = 5SP


1. Schicht:
20g Haferflocken
40ml ungesüßte Mandelmilch (z.B. Alpro)
2-3 Tropfen Bittermandelaroma

2. Schicht:
1/2 Banane, zerdrückt
30g griechischer Joghurt mit 2% Fett (z.B. Milbona von Lidl)

3. Schicht:
1/2TL Backkakao, ungesüßt

4. Schicht:
1 handvoll Erdbeeren

5. Schicht:
20g Haferflocken
40ml ungesüßte Mandelmilch (z.B. Alpro)
2-3 Tropfen Bittermandelaroma

6. Schicht:
1/2 Banane, zerdrückt
30g griechischer Joghurt mit 2% Fett (z.B. Milbona von Lidl)

7. Schicht:
1/2TL Backkakao, ungesüßt

8. Schicht:
1 handvoll Erdbeeren




ONO Blueberry Cheesecake

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1 ONO = 6SP


Zutaten:
1 1/2 Corny Free Müsliriegel Weiße Schokolade
50g Philadelphia so leicht 3%
70g Skyr pur
1Msp Zitronenabrieb
etwas Zitronensaft
1/2TL Xucker light
2 große handvoll Blaubeeren


1.
Müsliriegel kleinhacken, bzw. zerbröseln

2.
Frischkäse, Skyr, Zitronenschale und -saft mit dem Xucker glattrühren.

3.
In folgender Reihenfolge in ein verschließbares Glas schichten:
- eine Hälfte der Müsliriegelbrösel
- eine Hälfte von der Frischkäsecreme
- 1 handvoll Blaubeeren
- die zweite Hälfte der Müsliriegelbrösel
- die zweite Hälfte der Frischkäsecreme
- die zweite handvoll Blaubeeren

7. Oktober 2017

ONO Birne Helene

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1 ONO = 6SP


1. Schicht:
15g Haferflocken
30ml ungesüßte Mandelmilch (z.B. Alpro)
Mark von 1/4 Vanilleschote

2. Schicht:
1/2 Banane, zerdrückt

3. Schicht:
15g Haferflocken
30ml ungesüßte Mandelmilch
1TL Backkakao, ungesüßt

4. Schicht:
1/2 Banane, zerdrückt

5. Schicht:
60g griechischer Joghurt 2% Fett (z.B. Milbona von Lidl)

6. Schicht:
1 Birne, in kleine Stückchen geschnitten

Topping:
8g dunkle Kuvertüre, geraspelt

ONO Tropical Island

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1 ONO = 5SP


1. Schicht:
30g Haferflocken
2TL Chiasamen
80ml ungesüßte Mandelmilch (z.B. Alpro)
60g griechischer Joghurt 2% Fett (z.B. Milbona von Lidl)

2. Schicht:
1/8 Galiamelone, püriert

3. Schicht:
1/2 Mango, gewürfelt

4. Schicht:
Inhalt von 1 Maracuja
Saft von 1/2 Limette

ONO Die Beeren sind los

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1 ONO = 5SP


1. Schicht:
30g Haferflocken
2TL Chiasamen
80ml ungesüßte Mandelmilch
50g Skyr Vanille

2. Schicht:
1 Banane, zerdrückt
etwas Zitronensaft

3. Schicht:
1 große Handvoll Himbeeren, zerdrückt

4. Schicht:
1 große Handvoll Blaubeeren

Käsekuchen Cupcake mit Erdbeere (überarbeitetes Rezept)

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Ergibt 6 Cupcakes - 2SP pro Stück


Zutaten:
1 Ei
1 Prise Salz
60g + 2TL Xucker
500g Magerquark
1TL Vanillemark
1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
1EL Grieß
1TL Backpulver
6 Erdbeeren


Ofen auf 180°C Grad vorheizen.
Das Ei trennen und das Eiklar mit der Prise Salz steif schlagen. Beiseite stellen.

Eigelb mit 60g Xucker und Vanillemark schaumig schlagen. 300g Quark vorsichtig unterheben. 

Puddingpulver, Grieß und Backpulver miteinander mischen und mit der Quarkmasse verrühren. Das Eiweiß in zwei Etappen unter die Masse heben.

Den Teig in die vorbereiteten Muffinformen geben und 25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.

Den restlichen Quark mit 2TL Xucker glatt rühren. Auf jedes Küchlein einen großen Klacks Quarkcrème geben und jeweils mit einer gewaschenen Erdbeere garnieren. 




6. Oktober 2017

Cremiger Apfel-Kürbis-Kuchen

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Ergibt 8 Kuchenstücke - 2SP pro Stück


Zutaten:
2 Eier
80g Xucker Light
300g selbstgemachtes Kürbispüree
1TL geriebene Orangenschale
75g Weizenmehl
1 Packung Vanillepuddingpulver
1TL Backpulver
2 Äpfel
3TL Xucker Light
1TL Zimt


Ofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Äpfel vierteln, schälen, entkernen und längs in Scheiben schneiden.
Apfelscheiben mit 3TL Xucker Light und Zimt in einer Schüssel vermischen und kreisförmig auf den Boden einer mit Backpapier ausgelegten 20er Springform legen.

Eier und 80g Xucker light 5 Minuten schaumig schlagen. Entweder in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät.

Kürbispüree und Orangenschale vorsichtig unter die Eimasse rühren.

Mehl, Pudding- und Backpulver mischen und ebenfalls vorsichtig unter die Ei-Kürbis-Masse heben. Das geht am besten mit einem Spatel oder Holzlöffel.

Den Teig auf die Apfelspalten geben und den Kuchen auf mittlerer Schiene im Ofen 30-35 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.

Den fertigen Kuchen auf einem Gitter auskühlen lassen, zum servieren auf einen Teller stürzen.




4. Oktober 2017

Schoko-Bananen-Kuchen mit Birne

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Ergibt 8 Kuchenstücke - 2SP pro Stück


Zutaten:
2 Eier
50g Xucker light
2 reife Bananen
1/2 Fläschchen Rumaroma
75g Weizenmehl
40g Backkakao, ungezuckert
1TL Backpulver
1 Birne, geschält und in kleine Stückchen geschnitten


Eier und Xucker light 5 Minuten schaumig schlagen. Entweder in der Küchenmaschine oder mit dem Handrührgerät.

Bananen mit einer Gabel zerdrücken und das entstandene Püree mit dem Rumaroma verrühren.

Bananenpüree zum Eischaum geben und vorsichtig unterrühren. 

Mehl, Kakao und Backpulver mischen und über die Ei-Bananenmischung sieben. Ebenfalls sehr vorsichtig unterheben.

In eine mit Backpapier, auch am Rand, ausgelegte 20er Springform geben und im vorgeheizten Backofen bei 190°C 30-35 Minuten backen.
Stäbchenprobe nicht vergessen. 

3. Oktober 2017

ONO Pumpkin Pie

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1 ONO = 7SP


Zutaten:
30g Haferflocken
60ml ungesüßte Mandelmilch
1/2 Apfel, grob geraspelt
120g Kürbispüree (Rezept siehe Vorbereitung)
1-2TL Xucker light
1/2TL Zimt
2 Prisen Ingwerpulver
2Msp Vanillemark oder etwas Vanillearoma
80g griechischer Joghurt mit 2% Fett (z.B. Milbona von Lidl)
1 Gewürz-Spekulatius 


Vorbereitung:
1/2 Hokkaido Kürbis in Achtel schneiden, mit etwas Wasser besprühen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ca. 25 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.
Den gebackenen Kürbis in einen Mixbecher geben und mitsamt der Schale und 50ml Wasser mit dem Zauberstab pürieren. Evtl noch etwas Wasser dazu geben, das Püree sollte nicht zu fest sein.

120g Püree abfüllen und mit Xucker light, Zimt, Ingwer und Vanille vermischen. Je nach Geschmack kann man die Gewürze natürlich variieren.

Haferflocken auf ein Backblech geben und bei 150°C im vorgeheizten Ofen ca 15 Minuten rösten.
Gut abkühlen lassen.

ONO wie folgt schichten:

1. Schicht
-Haferflocken
-Mandelmilch

2. Schicht
-Apfelraspel

3. Schicht
-60g Kürbispüree

4. Schicht
-40g Joghurt

5. Schicht
-restliches Kürbispüree

6. Schicht
-restlicher Joghurt

Den Gewürz-Spekulatius zerbröseln und als Topping über den ONO geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.